Corso pratico di pasticceria natalizia sul panettone a Tricesimo (UD)
Dettagli
Descrizione
ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA NATALIZIA SUL PANETTONE ORGANIZZATO A TRICESIMO (UD) - CORSO A PAGAMENTO (richiedi informazioni)
SCHEDA TECNICA - EDIZIONE 2026: 21/22 NOVEMBRE
• Durata: 10 ore - Lezioni: 2
• Materiale didattico: Dispense pratiche, ricettari e kit di pasticceria.
• Docenti: Pasticceri professionisti.
• Rilascia: Attestato di frequenza Progetto PerFormare e Attestato di formazione pratica rilasciato dal docente del corso.
DESCRIZIONE
Il corso pratico di pasticceria natalizia ti guiderà passo dopo passo nella preparazione del panettone artigianale. Preparati a vivere la magia del Natale tra profumi di burro, farina e lievito!
In questo corso scoprirai tutti i segreti per realizzare un panettone artigianale perfetto: dall’impasto alla lievitazione, fino alla glassatura e alla farcitura. Lezioni “mani in pasta” guidate da un pasticcere esperto ti permetteranno di trasformare ingredienti semplici in un dolce soffice, fragrante e irresistibile, ideale per la tua tavola o come regalo gourmet.
Al termine del percorso formativo porterai a casa il tuo panettone artigianale, pronto per stupire famiglia e amici, e l’attestato di partecipazione che celebra la tua dolce creazione.
A CHI E' RIVOLTO
Il corso è aperto a tutti: principianti, studenti scuole alberghiere, operatori del settore, appassionati di pasticceria e aspiranti professionisti che desiderano cimentarsi nella realizzazione di un dolce simbolo del Natale, imparando tecniche pratiche e segreti del mestiere.
PROGRAMMA (10 ore, 2 lezioni)
• Prima Lezione (Sabato 21 novembre 2026, 18:30-22:30): INTRODUZIONE LIEVITO MADRE E PRIMO IMPASTO.
• Seconda Lezione (Domenica 22 novembre 2026, 14:00-20:00): SECONDO IMPASTO, RIPOSO E PIRLATURA, GLASSATURA E COTTURA. Durante il tempo di lievitazione: REALIZZAZIONE BRIOCHE E PIZZA.
• Lunedì 23 novembre 2026 (orario da concordare), confezionamento e consegna a ogni corsista del PANETTONE ARTIGIANALE preparato durante le lezioni e consegna dell'ATTESTATO DI FREQUENZA.
---> Tra impasti, lievitazioni e decorazioni, vivrai un’esperienza pratica e divertente, perfetta per entrare nello spirito natalizio.
QUALI SARANNO I PASSI SUCCESSIVI ALLA RICHIESTA DI INFORMAZIONI?
Richiedi maggiori informazioni, senza impegno! Appena riceveremo la tua richiesta, sarai contattato dal referente formativo che ti fornirà tutti i dettagli del corso, ti darà le informazioni sulle modalità, programma, orari e sede, modulo iscrizione e metodi di pagamento.
